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瓜子仁

(guā zǐ rén)
瓜子仁

瓜子仁功效:催眠防衰老提高免疫力預防心血管疾病

瓜子仁用于:高血壓高脂血癥動脈硬化

瓜子仁禁忌:盡量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質,經常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會在吐殼時將大量的津液帶走,使味覺遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。

瓜子仁適宜:適宜癌癥患者食用;適宜高脂血癥,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。

簡介瓜子仁在人們生活中是不可缺少的零食,其不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料。由于瓜子仁是植物的種子,含有大量的油脂,故葵花子還是重要的榨油原料。葵花子油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。
食材介紹菜譜做法相宜相克相關文章營養成分
瓜子的功效與作用_瓜子的營養價值_選購瓜子的方法

瓜子的功效與作用

葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;

其所含豐富的鉀元素對心臟具有保護功能,預防高血壓頗多裨益;

葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;......查看剩余內容▼▼

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食用瓜子注意事項_瓜子的食用方法_瓜子的適合人群

食用瓜子注意事項

1. 食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多會傷腎;

2. 長時間不停地嗑瓜子會傷津液,導致口干舌燥,甚至磨破、生瘡;

3.西瓜子殼較硬,嗑得太多對牙齒不利。

瓜子的食用方法

飯前磕瓜子能夠促進食欲,飯后磕瓜子能夠幫助消化。孕婦在飯前或飯后磕瓜子,消化液就隨之不斷地分泌,這樣對于消化與吸收十分有利。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。 其中葵瓜子所含熱量很高,偏胖的朋友盡量少吃。......查看剩余內容▼▼

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吃瓜子的好處_吃瓜子的壞處

瓜子的好處

瓜子營養豐富,香氣誘人,西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用,適當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進面部肌肉的運動。據報道,葵花子有醫療價值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。

適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定,降低體內膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝,還會有瓜子牙。科學理論證明,葵瓜子里面含有的某種油脂,對皮膚/眼睛/大腦都有好處。

吃瓜子的壞處

瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的......查看剩余內容▼▼

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瓜子仁(營養成分/每100克)食物熱量表>>

評價:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質

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