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堿蓬菜

(jiǎn péng cài)
堿蓬菜

堿蓬菜功效:減肥降血壓降血脂清熱解毒治療高血壓預防高血壓降低膽固醇

堿蓬菜用于:高血脂高血壓糖尿病

堿蓬菜禁忌:脾胃虛寒,久泄者勿食。

堿蓬菜適宜:適宜濕熱體質,陰虛體質,瘀血體質

簡介海邊生長著的一種植物,又名海英菜,是海水蔬菜的一種。味道并不鮮美,而且還含有一種淡淡的苦澀。
食材介紹菜譜做法相宜相克相關文章營養成分
堿蓬菜的功效與作用_適合體質_食用禁忌_如何挑選_制作技巧

堿蓬菜的功效與作用

堿蓬清熱解毒,還能降血壓、降血脂,特別是還具有減肥的功效,還是治療肝炎的主要中藥,可以降低膽固醇、血脂,對高血壓、糖尿病均有很好的療效。其中生物碘和β胡蘿卜素是母乳中對嬰兒提供長期生長所必需的重要成分之一。

蓬菜的適合體質

適宜濕熱體質,陰虛體質,瘀血體質

堿蓬菜的食用禁忌

脾胃虛寒,久泄者勿食。

如何挑選堿蓬菜

堿蓬是一年生草本植物,株高20~60cm,脫鹽土人工栽培可達80cm以上。莖直立,有紅色條紋,多級分枝,枝細長,斜伸或開展。葉線形,對生,長1.5~5cm,寬1~3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗,出土子葉鮮紅。7~8月為花期,9~10月為結實期,11月初種子完全成熟。成熟時植株火紅,極具觀賞價值。

堿蓬菜的制作技巧

用熱水焯下,用涼水把上一天再吃,苦味會淡很多。

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堿蓬菜(營養成分/每100克)食物熱量表>>

評價:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質

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堿蓬菜的做法堿蓬菜的做法大全>>
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