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餃子餃子聚合

餃子

(jiǎo zǐ)

簡介餃子,是中國傳統食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫圣張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

餃子在守歲的時候是必須吃的,年夜飯的時候也可以將餃子當做主食,將硬幣包進餃子里,也寓意著財源到家的寓意。

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